ICARIO Nysa Bianco Toscana I.G.T. 2021

Dieser Weißwein verfügt über ein intensives, persistentes Bouquet von üppigen Blüten und gelben Früchten. Dies wird durch die olfaktorische Intensität und Persistenz auch am Gaumen bestätigt, reich an Körper und Struktur.
Die Trauben werden sanft abgebeert und gepresst. Der Most kommt in neue französische 500 lt Eichenfässer, wo er gärt und etwa sechs Monate lang bleibt. In dieser Zeit wird das Geläger zweimal pro Woche aufgerührt, um es in der Schwebe zu halten. Danach wird der Wein in Flaschen abgefüllt und dann weitere sechs Monate lang ausgebaut, bevor er auf den Markt kommt.
Besonders empfohlen zu Nudelgerichten, Risotto, Fisch und weißem Fleisch.

Dieser Wien enthält Sulphite.

Merkmale:

Farbe: Weiß
Inhalt/Menge: 0,75 Liter
Jahrgang: 2021
Rebsorten: 45% Pinot Grigio, 45% Traminer, 10% Riesling
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Gesamtsäure: 5,5
Netto-Trockenextrakt: 21,5 g/l
Alterungspotenzial: 3-6 Jahre
Optimale Trinktemperatur: 10-12°C