ICARIO Rosso Icario Toscana I.G.T. 2016

Dieser Rotwein verfügt über ein Rubinrot mit Purpurreflexen, ansprechend klar und von eleganter Stoffigkeit. Eine geschmackliche Fülle roter Früchte, bestechende Komplexität und Duftintensität. Ausbalanciert, harmonisch und von moderater Persistenz.
Gärung und Mazeration erfolgen 15-20 Tage lang in Stahltanks bei 25-30°C. Es folgen der Abstich und bei 18-20°C die malolaktische Gärung. Danach wird der Wein in traditionellen Eichenfässern mit 3.500 lt Fassungsvermögen ausgebaut. Nach zehn Monaten wird der Wein in Flaschen abgefüllt und dann weitere vier Monate ausgebaut, bevor er unseren Kunden angeboten wird.
Rosso Icario verbindet reichen Geschmack und Frische, sodass er ideal zu den täglichen Mahlzeiten und zu allen Anlässen passt.

Dieser Wein enthält Sulphite.

Merkmale:

Farbe: Rot
Jahrgang: 2016
Inhalt/Menge: 0,75 Liter
Rebsorten: 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Gesamtsäure: 5,7
Netto-Trockenextrakt: 27 g/l
Alterungspotenzial: 4-6 Jahre
Optimale Trinktemperatur: 16-18°C